Dolor Tristique
Regional & Transparent
Wo kaufen wir ein? Wer sind unsere regionalen Rohstoff-Lieferanten?
Unser Mehl, der für uns wertvollste Rohstoff
Einzigartige Mehlqualität ist für uns ein Muss
Bereits im Jahr 1990 schlossen sich etwa ein Dutzend Landwirte aus dem Kraichgau zusammen und entwickelten die Idee, konsequent auf chemischen Pflanzenschutz und gentechnisch veränderte Pflanzen beim Getreideanbau zu verzichten. Damals war das Thema Insektensterben, sowie die Nitratbelastung des Grundwassers bzw. die gesamte Umweltbelastung noch kein Thema z.B. nicht in den Medien. Der Umweltgedanke fehlte in den Köpfen vieler, Masse musste produziert werden, egal um welchen Preis. Das war Ansporn für unsere Landwirte – und letztendlich konnten sie durch großen Ehrgeiz beweisen, dass es auch besser und schonender geht – für die Umwelt und somit für Mensch und Tier! Sie hielten an Ihrer Vision fest und behielten recht – welch ein Weitblick: die Marktgemeinschaft KraichgauKorn erzeugt seitdem Lebensmittel im Getreidebereich mit dem Credo der absoluten Kontrolle, Nachvollziehbarkeit und Naturbelassenheit in allen Stufen bis hin zu den Verbrauchern.
Nachhaltigkeit finden wir vor der Haustür
Seit über 20 Jahren sind wir stolz darauf Teil der Marktgemeinschaft KraichgauKorn zu sein.
Familienbetriebe wie der Geflügelhof Janson und die Metzgerei Herrwerth mit eigener Schlachtung sind Betriebe mit denen wir von Herzen gerne zusammen arbeiten, weil sie unsere Philosophie teilen.
Rohstoffe mit hochwertiger Qualität machen den Unterschied
Unsere Butterstriezel und Buttercroissants wären nicht was sie sind ohne die Butter von Saumweber München.